АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ МОЛОЧНОГО ДЕЛА

V международная научно-практическая конференция "Актуальные проблемы молочного дела"21-23 октября 2015 г генеральный директор Андрей Михайлович Ганьковский и директор по качеству ООО "Мстинское молоко" Татьяна Николаевна Ефимцова приняли участие в Международной научно-практической конференции «Современные достижения биотехнологии. Актуальные проблемы молочного дела», (продолжение следует...)

 проведенной в г. Ставрополь ФГАОУ ВПО «Северо-Кавказский федеральный университет» совместно с НОУ «Образовательный научно-технический центр молочной промышленности». 

 В ходе конференции были обсуждены такие актуальные темы молочной отрасли, как, современные достижения технологии молочных продуктов; рациональное использование вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности; инновационные методы и технологии получения функциональных ингредиентов для продуктов диетического и лечебно-профилактического назначения; актуальные вопросы использования мембранной техники и технологий в пищевой промышленности; применение функциональных концентратов и ингредиентов в различных отраслях пищевой и биотехнологической промышленности. 

 

Ya.Metrika