Мстинское молоко

НАГРАДЫ КОМПАНИИ  НА ЗАВОДЕ В МАЛОЙ вИШЕРЕ  ПРОИЗВОДСТВО МОЦАРЕЛЛЫЗОЛОТАЯ НАГРАДА МСТИНСКОГО МОЛОКАВыставка Агрорусь

                       Молочный завод ООО  «Мстинское   Молоко»  расположен в городе Малая Вишера Новгородской области.

          Сегодня ООО « Мстинское   Молоко » - второе в Новгородской области предприятие по выпуску натуральной молочной продукции высокого качества. Успех компании базируется на трех составляющих – современном высокотехнологичном производстве, квалифицированном персонале и качественном натуральном сырье. 
          Качество продукции ООО « Мстинское   Молоко » подтверждается дипломами и наградами различных выставок и конкурсов. Продукция предприятия имеет дипломы и медали Международной московской выставки«Молочная индустрия», высокие оценки в различных номинациях на областных смотрах-конкурсах. Творожная масса производства ООО « Мстинское   Молоко » внесена в книгу «100 Лучших Товаров России».
          На сегодняшний день ассортимент продукции компании насчитывает несколько товарных групп. Это классические молочные и кисломолочные продукты: молоко, сметана, творог, огромный ассортимент творожных паст, сыр адыгейский, сыворотка и напитки на основе сыворотки, колбасный копченый сыр и сыр Моцарелла. Постоянно ведется работа по обновлению и расширению ассортимента. Главное преимущество продукции – традиционное качество и натуральность.
          В 2009 году введена в строй новая итальянская линия по производству рассольных сыров и, в частности, моцареллы. Специалисты на производстве строго соблюдают рецептуры итальянской технологии, что гарантирует стабильное высокое качество сыра. В июле 2010 года введено в эксплуатацию упаковочное итальянское оборудование. Это позволило увеличить сроки годности до 14 – 30 ти суток, сохраняя все полезные качества продукта. Выпускается весовая продукция, упаковывается в ведра, коробки, контейнеры.
          Предлагаем Вам познакомиться с ассортиментом продукции ООО « Мстинское   Молоко ». В Санкт-Петербург продукция доставляется 6 дней в неделю, а в воскресенье - на производственные площадки с непрерывным циклом переработки творогов.
О компании

У нас в гостях Утро на Пятом "Есть можно!". Для просмотра прокрутите правую полоску вниз

О КОМПАНИИ

  "Компания "Мстинское молоко" на выставке На маловишерском заводе    Производство Моцареллы 

   Молочный завод ООО «Мстинское Молоко» расположен в городе Малая Вишера Новгородской области. Сегодня ООО «Мстинское Молоко» - одно из ведущих в Новгородской области предприятий по выпуску натуральной молочной продукции высокого качества. Успех компании – в современном высокотехнологичном производстве, квалифицированном персонале и натуральном сырье. Как результат - дипломы и награды различных выставок и конкурсов нашей страны.                

                    Подробности читайте в материале  О КОМПАНИИ!

Мстинские зарисовки

Процесс производства Моцареллы
  • «DairyNews – новости молочного рынка каждый день" глазами корреспондента ИА DairyNews Лилии Александровой
  •   ООО «Мстинское молоко», г. Малая Вишера Новгородской области
   Целью моего приезда в городок, названия которого я раньше и не слышала, был репортаж об установленной на молочном заводе ООО «Мстинское молоко» электродиализной установки по деминерализации молочной сыворотки.

   Но впечатлений о производстве, о сотрудниках предприятия и о самом городке у меня набралось так много, что я просто не могу не поделиться ими с вами, уважаемые читатели ИА DairyNews. Железнодорожная станция Малая Вишера построена в середине XIX века. Собственно, с этого момента и ведёт своё летоисчисление небольшой городок в Новгородской области. Население Малой Вишеры по данным 2010 года составляет 12352 человека. Половина трудоспособного населения работает в Санкт-Петербурге – дорога в одну сторону занимает 2-2,5 часа.

   Станция Малая Вишера

Через станцию проходят скоростные поезда в Санкт-Петербург и Москву. Поезда останавливаются здесь ровно на одну минуту, но как показала практика, за это время вполне возможно успеть заскочить в свой вагон или выскочить из него.

  

От вокзала до «Мстинского молока» - одна прямая улица, и здесь есть чем полюбоваться.

На пути к заводу  Живописные пейзажи Малой Вмшеры  Пейзажи Малой Вишеры

Из-за лежащего везде снега впечатление такое, как будто попал в сказку, а полуметровые сосульки придают домам особый колорит.

Одна из главных местных достопримечательностей – мостик через незамерзающий ручеёк, где плавает целая стая уток. Местные уже привыкли не обращать на них внимания.

Пейзажи Малой Вишеры Пейзажи Малой ВишерыПейзажи Малой Вишеры

Через такие живописные места и пролегает путь к молочному заводу. В одном здании с проходной предприятия расположен магазин с продукцией местного производства. 

За внешней скромностью фасада здания «Мстинского молока» скрывается современное оборудование и доброжелательные люди.

 Магазин возле завода  в Малой Вишере  Перед проходной завода в Малой Вишере

О тонкостях производства мне рассказывали (слева направо) генеральный директор «Мстинского молока» Андрей Ганьковский, директор по качеству Татьяна Ефимцова, инженер-технолог Юлия Кузина, а также сотрудник ООО «Инновационное предприятие «Щёкиноазот» Игорь Рождественский, приехавший сюда в командировку для контроля за процессом работы установки «Щёкиноазота».  

Сфотографировать все дипломы и награды предприятия просто физически невозможно – их десятки, причём не только в кабинете директора и сотрудников, но даже на стенах коридора.

Дружный коллектив Маловишерского завода  Дипломы и грамоты "Мстинского молока"

Электродиализная установка по деминерализации молочной сыворотки – собственно, цель моего приезда. Всё оборудование занимает совсем немного места (подробнее об установке можно прочесть в нашем репортаже) – часть небольшого производственного помещения и маленькую комнатку для системы управления процессом.

  На оборудовании установлена масса всевозможных приборов и измерительных устройств, которые контролируют процесс деминерализации. Все зафиксированные показатели отображаются на мониторе.

   

После того как основная цель моего приезда была достигнута, мне показали и остальное производство в действии. Для того чтобы походить среди оборудования и всё отснять, мне пришлось надеть белый халат и специальную шапочку – признаться, я рада, что сфотографировать меня было некому.

Во время производственной экскурсии я успела убедиться, что хорошие, доброжелательные отношения связывают генерального директора «Мстинского молока» не только с поставщиком оборудования, но и с работниками предприятия. Позировали они для фото не слишком охотно, ведь для этого приходилось хоть ненадолго, но отрываться от работы.

   Надо сказать, работают на «Мстинском молоке» буквально не покладая рук и не разгибая спины.

  Результатом такого труда здесь становится молоко, сметана, творог, сыворотка, масло, а также плавленые и рассольные сыры, среди которых особую гордость завода представляет моцарелла.

   

Всё, что производится на предприятии, по крайней мере, так же вкусно, как и красиво.

    

 

   В таких благодатных условиях здесь не мог не возникнуть Клуб любителей «Мстинского молока» :)

 

 

 

24.02.2011 

 

Источник:  ИА DairyNews

 

Регион:  Новгородская обл.

 

Новости

Великому Новгороду - новый рынок!

В Великом Новгороде открылся сельскохозяйственный рынок "Западный"

Губернатор Сергей Митин принял участие в церемонии открытия сельскохозяйственного рынка «Западный» в Великом Новгороде. 
«Это очень хороший подарок к 1155-летию города. Поставив цель – отрыть в Западном районе современный сельскохозяйственный рынок – мы, прежде всего, стремились сделать его  максимально доступным для местных производителей сельхозпродукции и удобным для покупателей. Ну, а главная задача – наполнить рынок свежей, качественной, разнообразной новгородской продукцией», - сказал Сергей Митин

Подробнее...

От "Шапки Мономаха" до маловишерской моцареллы

 21-23 сентября в Дни празднования 1150-летия российской государственности на Ярославовом дворище Великого Новгорода прошла областная сельскохозяйственная выставка-ярмарка.

Подробнее...

Золотая награда "Мстинского молока"

30 августа в выставочном комплексе «Ленэкспо» в г. Санкт-Петербурге ЗАО "Экспо Форум" при поддержке Правительства Российской Федерации в рамках агропромышленной выставки-ярмарки "Агрорусь" провело конкурс "Золотая медаль".

Подробнее...
Ya.Metrika